名古屋で正統派の京料理が楽しめる「祇をん福寿」。 本来の味を知っていただくため、食材は四季を感じさせる旬のものばかりを使用しております。 野菜は京都の伝統が受け継がれる新鮮な京野菜。
お祝い事に欠かせない鯛や伊勢海老などの魚介は鮮度にこだわり厳選して仕入れております。 素材の味を活かした晴れの日の京料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。
京都で修行を重ねた店主が魅せる京料理の真髄。 手間を惜しまず丹念に取られた最高の出汁は、匠が創り出す京料理の命とも呼べるものです。 職人が目利きし厳選された旬の食材と、素材の持つ良さを引き出す繊細な技。 晴れの日にふさわしい華やかな器と美しく盛り付けられるお料理。 目でも舌でも京料理の魅力を感じていただけます。
様々なお祝いのお席にどうぞ
おすすめのコース
お祝い膳
7,560円(税込)
お献立例
| 先付 | 紅白手綱寿司 唐墨大根 車海老旨煮 蛸柔か煮 焼き茶豆 |
|---|---|
| お椀 | 鯛と蛤の潮汁 針葱 祝い粉 |
| 造り | 鯛 まぐろ 赤貝 あしらい一式 |
| 焼き物 | 小鯛の二色焼き 薩摩芋レモン煮 酢橘 |
| 箸休め | とろろすり流し 岩茸 穂紫蘇 |
| 進肴 | 冷焼き胡麻豆腐と生雲丹 山葵 |
| 焚き合せ | 賀茂茄子海老あんかけ 姫おくら |
| 揚げ物 | 甘鯛唐揚 雪塩 |
| 酢の物 | 鯵の錦糸巻き 白瓜雷干し トマト酢 |
| 食事 | 鯛茶漬け |
| 甘味 | くずきり |
お食い初め膳
1,500円(税込)
お飲み物一例
ビール(瓶・生)
750円
日本酒
650円～
焼酎(芋・麦・米)
750円
ワイン
650円
梅酒
650円
ソフトドリンク
300円～
※価格は税込表示となっております。